Bien sûr, lorsque vous souhaitez déguster un menu chez McDonald’s, il y a de grandes chances pour que la commande soit rythmée par un Big Mac. C’est le hamburger de la firme qui rencontre le plus grand succès. Il est savoureux, abordable et facile à déguster même si forcément les calories sont présentes. En ce qui concerne la recette, elle n’est pas très complexe, deux adeptes d’Instagram ont décidé de la dévoiler.
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Proposer un Big Mac comme chez McDonald’s, c’est possible
Professeur Green et Gizzi Erskine proposent une émission très sympathique puisqu’elle consiste à proposer les plats les plus emblématiques. Le duo ne pouvait donc pas passer à côté du célèbre Big Mac de McDonald’s. Il a la côte et il est facile à préparer. La qualité du burger réside forcément dans celle des produits. Nous vous conseillons alors de ne pas prendre une viande d’entrée de gamme par exemple.
- Par rapport à McDonald’s, vous pouvez doser certains aliments grâce à cette recette afin de la rendre un peu plus réjouissante pour votre ligne.
- Pour la sauce, vous aurez besoin de 3 cuillères à soupe d’oignons hachés, 200 grammes de mayonnaise et 30 grammes de ketchup.
- Vous ajoutez 30 grammes de moutarde, une cuillère à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de cornichons hachés.
Il sera préférable d’incorporer 3 cuillères à soupe de saumure de cornichon à l’aneth et une cuillère seulement d’ail en poudre avec la moitié de paprika fumé.
La réussite du Big Mac réside dans le pain et la viande
Ce sont finalement les deux ingrédients les plus importants pour que ce Big Mac soit savoureux et digne de votre palais. Il faut donc une bonne viande hachée avec peu de mauvais gras et de nerfs. Il est préférable de choisir du boeuf avec 20 % de matières grasses pour qu’il puisse garder un côté savoureux et fondant, il ne sera donc pas sec à la dégustation. Les deux petits pains peuvent être achetés au détail ou réalisés vous-mêmes, vous avez de nombreuses recettes sur le web plus ou moins faciles à réaliser.
Il faudra donc ajouter à votre Big Mac maison deux tranches de fromage fondu, un peu de laitue, un cornichon, une cuillère à soupe d’oignon haché et votre boeuf cuit selon vos préférences. Vous pourrez désormais déguster chez vous votre propre Big Mac et vous ne serez plus contraint de faire la queue à McDonald’s.
