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Et pour cette rentrée 2023, l’enseigne casse les prix en la proposant à seulement 59,99€ au lieu de 79,99€, une remise intéressante pour une machine très basique mais efficace.
Une machine à café inspirée du modèle phare de 1973
Cette nouvelle version s’inspire étroitement du modèle sorti en 1973 que Lidl avait dévoilé pour célébrer son 50ème anniversaire. Disponible exclusivement sur son site internet, cette machine à espresso au look vintage est proposée en plusieurs coloris pastel, notamment en bleu.
Caractéristiques techniques et utilisation pratique
La Silvercrest Kitchen Tools Espresso dispose d’une pression de 15 bars, d’une puissance de 1050 W et d’un réservoir d’eau de 1,2 litre. Cette machine manuelle ne coûte que 60 € en couleur bleu pastel.
Nous avons eu l’occasion de tester le modèle identique de 1973. On y retrouve un système permettant de retenir l’insert du filtre pour éviter de le jeter avec le marc de café, mais il faut s’y reprendre à deux fois pour le retirer de son porte-filtre.
Il s’agit donc d’une machine très rudimentaire qui offre néanmoins un espresso plus que correct avec une belle présence de crema. Et à un prix de 60 €, cette machine au look vintage représente une bonne affaire pour ceux qui souhaitent s’équiper en cette rentrée scolaire 2023.
Conseils pour profiter pleinement de votre machine à café
Dans cet article, nous avons vu que malgré son côté basique la Silvercrest Kitchen Tools Espresso permet d’obtenir un café expresso de qualité. Afin de garantir des résultats optimaux avec cette machine et toute autre machine à café expresso, voici quelques conseils :
1. Choisissez judicieusement vos grains : Pour obtenir un bon café, il vous faut avant tout choisir des grains de qualité. Préférez un mélange spécifique pour les machines espresso et selon vos goûts bien sur.
2. La taille de la mouture : Il est essentiel d’opter pour une mouture fine mais pas trop, afin d’obtenir l’extraction désirée sans aucune amertume ou acidité indésirables.
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3. Dosez correctement : Une dosette ou mesure standard pour une tasse d’espresso contient environ 7 grammes de café moulu. Adapter cette quantité en fonction de la taille de votre tasse et de la force désirée.
4. Tassez correctement : Il est important de tasser suffisamment le café dans le porte-filtre pour garantir une extraction uniforme et lente.
5. L’importance de la température de l’eau : Une eau trop chaude risque d’extraire les substances amères plutôt que les arômes souhaités, veillez donc à ce que l’eau soit aux environs de 90 degrés Celsius.
6. Un entretien régulier est essentiel : Pour garantir une machine performante et opérationnelle, il est primordial de nettoyer toutes les pièces ainsi que de détartrer votre machine régulièrement.
Avec son design rétro et ses performances satisfaisantes malgré sa simplicité, la Silvercrest Kitchen Tools Espresso de Lidl se positionne comme une alternative intéressante pour ceux qui veulent équiper leur cuisine d’une machine à espresso à petit prix en cette rentrée 2023.
La quintessence de l’espresso
L’espresso, ce breuvage court et intense, incarne l’essence même du café dans sa forme la plus concentrée. Issu d’une mouture fine et d’une extraction sous haute pression, il révèle une symphonie de saveurs et d’arômes que seule cette méthode est en mesure de déployer.
Les véritables connaisseurs apprécient la complexité de son profil aromatique, où se mêlent des notes de cacao, de noisette, voire de fruits rouges, selon l’origine des grains et leur torréfaction.
La crème, cette mousse dorée qui coiffe l’espresso, est bien plus qu’une simple garniture esthétique : elle est le baromètre de sa qualité. Une texture veloutée, couplée à une teinte noisette mouchetée de rouge, est le signe d’un espresso parfaitement réalisé.
Sous cette crème se cache une boisson corsée, mais dénuée d’amertume excessive, où chaque gorgée est une invitation à décortiquer les nuances gustatives offertes par le terroir du café. Ainsi, l’espresso n’est pas simplement une boisson, mais une expérience sensorielle, un voyage gustatif à la découverte de la richesse infinie du café.
Cette immersion profonde dans l’univers de l’espresso rappelle que chaque détail, de la sélection des grains à la technique d’infusion, contribue à forger cet élixir captivant et sophistiqué. De surcroît, c’est un art qui, malgré les avancées technologiques, requiert une attention infaillible pour atteindre la perfection.
