Toutes les enseignes sont généralement concernées par des rappels de produits. Ce n'est pas obligatoire, mais il est souvent difficile pour les chaînes de production de garantir tout au long de l'année une hygiène irréprochable. Il y a donc des bactéries qui peuvent se glisser dans les aliments lors de la mise sous vide ou pendant la préparation. Généralement, l'intoxication alimentaire est au rendez-vous en cas d'ingestion, mais la situation peut être beaucoup plus grave.
Quelle viande hachée est rappelée chez auchan ?
Une bactérie semble être responsable de ce rappel proposé par Auchan puisque l'Escherichia coli aurait été retrouvé dans de la viande hachée. Apparemment, l'information date de plusieurs jours, car le rappel aurait été effectué en septembre dernier. Il y a toutefois des Français qui ne lisent pas l'actualité et ils peuvent aussi congeler leurs produits alimentaires. Il est alors impératif de se renseigner.
- Si vous découvrez que vous avez pu acheter ce lot il y a quelques semaines, il faudra se rapprocher de l'enseigne pour savoir si vous pourrez tout de même obtenir un remboursement.
- La viande ciblée concerne le haché de cheval Hippotonic et vous pouvez la trouver sous l'appellation Mon chevalin à moi.
- Le rappel concerne le numéro 102 240 010 et la commercialisation a eu lieu entre le 20 et le 31 août.
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En ce qui concerne le numéro d'identification vétérinaire, il s'agit du FR 27 656 001 CE. C'est la Société Normande de Viande et de Courtage par le biais de la firme Auchan qui effectue ce rappel puisqu'il y a la présence de la bactérie, Escherichia coli.
Les conséquences de cette bactérie sur votre corps
Si vous mangez une viande contaminée par cet Escherichia coli, que risquez-vous ? Cela n'est pas seulement valable pour ce rappel réalisé par Auchan, mais tous les produits qui pourraient être atteints par cette bactérie. De ce fait, vous pourriez avoir les symptômes liés à la gastro-entérite. C'est le cas des douleurs au ventre, mais également les vomissements ainsi que la diarrhée. La violence des symptômes dépend essentiellement de la quantité ingérée et surtout du degré de contamination, de votre organisme… Les personnes fragiles sont forcément les plus à risque.
🛒 Afin de ne pas tromper le consommateur, il faudrait être clair sur les dénominations des produits.
🥩 Exemple : "viande hachée parfum Escherichia coli"@moreaujb23 https://t.co/ArEn1GYlgQ
C'est aussi le cas pour les enfants ainsi que les femmes enceintes. Il est alors conseillé de ne pas manger cette viande contaminée par cette bactérie Escherichia coli. La contamination sera aussi plus importante si vous mangez la viande crue, il faut alors la cuire à outrance pour espérer une disparition de la bactérie.
